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吃素与健康（紫空居士）
吃素与健康（紫空居士）现代人流行吃素，其最大的理由是「吃素可以健康」。或许有宗教信仰的人，其理由是慈悲众生，少杀生造业。健康是人人所追求的，笔者希望以佛法和中医的角度，... 
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坚果类的营养价值
坚果类的营养价值 核桃含有蛋白质,脂肪, 维生素 A、B、C、E 及镁、锰、钙等。它不但有补肾强腰之功能, 对虚寒喘咳,泌尿结石,记亿力衰退也有一定的帮助。... 
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医学博士为什么要素食
医学博士为什么要素食奥洲：云柏列博士 一个素食者在你心目中，是有怪癖之人，还是聪明之人呢？ 我的母亲告诉我：在我幼小的时候，人家把肉类放入我的口里，我就立刻吐出来。... 
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其他食物的营养价值
其他食物的营养价值 枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实，可生吃。有滋养肝肾，补血养精，补肝明目，坚强筋骨的效用。它含有维生素 B1 和 C，更含大量叶绿素。给幼儿食用时宜剁碎或煮过... 
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全壳类及杂粮类的营养价值
全壳类及杂粮类的营养价值 小麦营养价值高，它含有淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷。 燕麦有高蛋白质、脂肪而且含高量的亚油酸有降血压、胆固醇的功能。它性味甘平，有... 
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健康素食讲座
健康素食讲座一、简易营养学 维持人健康的六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物醣类、维生素，矿物质、纤维质。要适当的均衡摄取，才能确保身体健康。营养素有三种主要功能： ... 
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如何保住蔬菜的维生素
如何保住蔬菜的维生素要想多吸收蔬菜中的维生素，必须注意保护蔬菜中的维生素。平时我们洗、切、炒过程中，可能一些错误做法，使蔬菜里的维生素流失不少，所以做菜的每个环节都不能... 
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好莱坞明星为何越素越美丽
好莱坞明星为何越素越美丽 博主注：文中只提到了几位国外著名素食明星，其实素食明星还有很多，我这里再列出几位著名的好莱坞的素食明星，如图：娜塔莉 波特曼安 海瑟薇艾丽西亚·西...
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好肾脏有九个金标准
好肾脏有九个金标准导读：肾脏好比是身体的“净水机”，每天过滤和清洁200升血液，把有用的东西留在血液中，让代谢的废物排出体外。别看肾脏功能强大，却是一个脆弱的器官。肾脏好比...
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好脸色从五脏开始
好脸色从五脏开始 中医认为，颜面与脏腑气血的盛衰有关，面容老化的关键原因是气血虚亏。气血是滋养皮肤、令面容保持较好年轻的物质基础，气使皮肤莹润光滑，血使皮肤颜色红润。对...