材料：豆腐、香菇酱、黑木耳

做法：

1. 准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。

2. 锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎

3. 一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。

4. 倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。

5. 加入大约饭碗小半碗水。

6. 盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，出锅。